Ristorante Pizzeria IL GRANAIO

La grande passione per la cucina che mi ha portato a costruire questa piccola pagina per far conoscere e farmi conoscere.
frutto di 20 anni di esperienze lavorative in italia ed Europa,che ha arricchito il bagaglio tecnico-culturale di preziosi spunti:Polpettine di nasello su letto
di crema di ceci al profumo di rosmarino,Sformatino di orata su petali di rose e bottarga,spaghrtti al nero di seppia con anelli croccanti di calamari,maccheroni casarecci con filetto di sgombro crema di cocco e julienne di sedano,spiedini di gamberi con granita di arance al profumo di cognac e tagliata di salmone con salsa di yogurt e pere.(questi sono alcuni dei tanti piatti proposti).